Colorant en gel pourpre 20g
Donnez vie à vos créations pâtissières avec ce colorant géant en gel pourpre éclatant ! Son format pratique de 20g offre une précision inégalée pour des nuances intenses et homogènes. Parfait pour sublimer glaçages, crèmes, macarons et décors en pâte à sucre. Sans gluten et d'une facilité d'utilisation remarquable au pinceau ou à l'aérographe.
Prix de vente au kg |
101,89 € |
Description
Colorant alimentaire en gel hydrosoluble pour masses. Idéal pour colorer la pâte à sucre, le glaçage, la crème chantilly, les pâtisseries à base de sucre, les génoises et produits levés. Adapté aux chocolats, pâtes d'amande, crèmes et pâtes alimentaires.
Characteristics
- Weight: 0,020 kg
- Ingredients: Sirop de glucose, Eau, Saccharose, Colorant : E122 (Azorubine), Gélifiant : Agar-agar (E406), Correcteur d'acidité : Acide citrique (E330), Conservateur : Sorbate de potassium (E202)
- Allergens: Peut contenir des traces de : lait, soja, fruits à coque (notamment noisettes), Sans gluten
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Nutritional values:
Pour 100 g
Énergie (kJ) : 962 kJ
Énergie (kcal) : 230 kcal
Lipides totaux (g) : 0,00 g
Lipides saturés (g) : 0,00 g
Glucides totaux (g) : 56,60 g
Glucides sucres (g) : 49,20 g
Protéines (g) : 0,00 g
Sel (g) : 1,75 g - Legal name: Color Gel 20g Porpora
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Storage conditions: Conserver dans un endroit frais et sec
Température recommandée : entre 8°C et 25°C
Tenir à l’abri de la lumière directe
Bien refermer le tube après usage - Best before date: 24 mois à compter de la date de fabrication