Colorant en pate bleu clair 100g
Donnez vie à vos créations chocolatées avec le COLORPASTE LIPO AZZURRO de MODECOR ! Ce colorant liposoluble hautement concentré apporte une teinte azur éclatante aux chocolats et préparations grasses. Sans gluten, sans azoïque et ultra-précis, il vous permet de réaliser des effets nuancés ou intenses pour des desserts d'exception. Idéal pour les professionnels exigeants recherchant une coloration stable et homogène.
Prix de vente au kg |
126,68 € |
Description
Colorant alimentaire liposoluble en pâte pour chocolat et matières grasses. Sans gluten et sans azoïque.
Caractéristiques
- Poids : 0,100 kg
- Ingrédients : Graisses végétales : huile de palme, beurre de karité, beurre de cacao, Huiles végétales : tournesol, carthame, riz, Colorants : E133 (bleu brillant FCF), E102 (tartrazine), Émulsifiant : lécithine de soja (E322), Solvant : propylène glycol (E1520), Antioxydant : tocophérol (E307),
- Allergènes : Contient : soja, Peut contenir des traces de : lait, fruits à coque (notamment noisettes), Sans gluten,
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Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 2 423 kJ
Énergie (kcal) : 579 kcal
Lipides totaux (g) : 65,45 g
Lipides saturés (g) : 30,13 g
Glucides totaux (g) : 0,11 g
Glucides sucres (g) : 0,11 g
Protéines (g) : 0,03 g
Sel (g) : 0 g - Dénomination légale : COLORPASTE LIPO AZZURRO
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Condition de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec
Température recommandée : entre 8°C et 25°C
Tenir à l’abri de la lumière directe
Bien refermer le tube après usage - DDM : 18 mois à compter de la date de fabrication