Gianduja noisette lait 35% bloc 1kg Valrhona
Indulgente et luxueux, ce gianduja allie noisettes torréfiées et chocolat au lait dans une texture veloutée, idéal pour l'enrobage et le façonnage
Prix de vente au kg |
42,08 € |
Description
Pâte à base de noisettes et de chocolat au lait, spécialement conçue pour les professionnels
Caractéristiques
- Poids : 1,000 kg
- Ingrédients : Noisettes, Lait, Sucre, Cacao
- Allergènes : Présence possible de: soja, autres fruits à coque.
-
Valeurs nutritionnelles :
Energie (kJ): Energie : 2379
Energie (kcal): Energie : 572
Lipides totaux (g): 39.4
Lipides saturés (g): 12.5
Glucides totaux (g): 42.9
Glucides sucres (g): 41.8
Protéines (g): 9.29
Sel (g): 0.124
Fibres alimentaires (g): 4.31 - Dénomination légale : Spécialité à base de noisettes et de cacao (4%)
- Conditions de conservation : Fermer hermétiquement et stocker entre 16 et 18°C