Tablette. tulakalum 75% pur belize 70g Valrhona
Découvrez le Tulakalum 75%, un chocolat noir intense venant du Belize. Avec ses notes fruitées, acidulées et boisées, ce chocolat offre un profil gustatif unique qui met en avant la biodiversité de ce pays d'Amérique centrale.
Prix de vente au kg |
80,45 € |
Description
Chocolat noir provenance unique au Belize, à 75% de cacao, avec des notes fruitées et acidulées. Les fèves de cacao sont issues de la région de Cayo.
Caractéristiques
- Poids : 0,070 kg
- Ingrédients : fèves de cacao de Bélize, sucre roux, beurre de cacao, vanille. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait).
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Allergènes : Lait.
Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja. -
Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ) : 2376
Énergie (kcal) : 574
Lipides totaux (g) : 43,40
dont acides gras saturés (g) : 26,30
Glucides totaux (g) : 29,10
dont sucres (g) : 25,10
Protéines (g) : 9,40
Fibres alimentaires (g) : 14,30
Sel (g) : 0,02295 - Dénomination légale : Chocolat noir (75% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
- Condition de conservation : Conservé dans un endroit frais et sec, entre 14 et 16°C
- DDM : 12 mois