Se rendre au contenu
Gélatine OR 200 bloom 250 feuilles 500g

Prix :

25,50 €
                                                                                                                                                                                         

Gélatine OR 200 bloom 250 feuilles 500g
  2. Boutique
  3. Ingrédients de Pâtisserie
  4. Gélatine OR 200 bloom 250 feuilles 500g
Tablette chocolat caramélatte fleur de sel 35% 90g weiss
Tablette chocolat caramélatte fleur de sel 35% 90g weiss
4,33 €
4,33 €
Extrait de vanille concentration 400g/litre 500 ml
Extrait de vanille concentration 400g/litre 500 ml
56,21 €
56,21 €

Gélatine OR 200 bloom 250 feuilles 500g

https://gdetou.com/web/image/product.template/16930/image_1920?unique=a8309b7
Créez des desserts parfaits avec cette gélatine Or 200 Bloom de Condifa ! Elle est idéale pour des bavaroises, mousses et terrines de fruits de haute qualité.

25,50 € 25.5 EUR 25,50 €

Pas disponible à la vente

Cette combinaison n'existe pas.

Contactez-nous
Prix de vente au kg
 26,83 €

 Expédition : 2-3 jours ouvrables

Description

Hydrater les feuilles dans de l’eau froide quelques minutes, essorer puis faire fondre sans bouillir avant incorporation.
La gélatine hydratée peut également être incorporée directement dans une préparation chaude à environ 70°C.

Caractéristiques

  • Poids : 1,000 kg
  • Ingrédients : 100 % gélatine porcine
  • Allergènes : Sulfites
  • Dénomination légale : Gelatine Or Bovine 250 Feuilles CONDIFA
  • Condition de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

    Température recommandée : entre 15 et 25 °C, avec une humidité relative d'environ 65 %.
  • DDM : 5 ans à partir de la date de fabrication.